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Marktplatz Edelweiss
Marktplatz Edelweiss

Marktplatz Edelweiss

Genussregion = Genusspension

Regionen mit besonders hochwertigen Lebensmitteln mit geschützter Herkunft gehören zum Verein Genuss Region Österreich. Das Großarltal gehört offiziell dazu. Dass die Produkte am vielfältigen Genuss-Marktplatz im Edelweiss – Salzburg Mountain Resort besonders gut schmecken, steht damit wohl außer Frage.
Zugreifen, probieren und genießen

Der Marktplatz ist in der Regel der zentrale Platz in einer Stadt oder einer Ortschaft. In unserem Fall befindet er sich inmitten unseres wunderschönen Resort. Hier finden Begegnungen mit anderen Menschen statt und nebenbei werden regionale und internationale Produkte angeboten. Ob Bäckerei, Eierbauer, Metzgerei, Molkerei oder Imker: Alle tragen dazu bei, dass unser Marktplatz mit vielfältigen Köstlichkeiten gefüllt ist. Die heimischen Produkte können Sie vom Frühstück über die Nachmittagsjause bis hin zum Abendessen genießen.
„Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst.“
François VI. Duc de La Rochefoucauld
Ob Vollkorn, Nuss oder Bio: Unsere Brotsorten kommen aus der Großarler Bäckerei „Unterkofler“. Das breite Sortiment führt Sie durch die Welt des Getreides. Der heimische Bäcker verarbeitet es in die besten Geschmäcker.

In unserer Metzgerei „Gut Leben“ probieren wir unser Handwerk in der Wurst- und Speckproduktion. Nur fünf Kilometer vom Edelweiss – Salzburg Mountain Resort entfernt, stellt Metzger Franz die köstlichsten Fleischprodukte her. Er kennt die geheimen Zutaten rund um die perfekte Hartwurst oder den edlen Großarler Speck.

Feiner Schnittkäse, schmackhafte Topfenkugeln, Bio-Schafkäse gereift in Holzasche: An unserer Käsestation am Markplatz gibt es so einiges für Käseliebhaber zu entdecken. Probieren Sie doch auch mal den Bio-Schafweichkäse mit weißem Edelschimmel oder den Bio-Schafmilchjoghurt in leckeren Fruchtsorten.

Auch eine Patisserie findet in unserem Edelweiss einen Platz. Unsere Küchenfee Eva versüßt unseren Gästen mit ihren traumhaften Torten und selbstgebackenen Kuchen den Urlaubstag. Hier läuft einem das Wasser im Mund schon zusammen, wenn man an den warmen Streuselkuchen nur denkt.
Essen vollkommen genießen
Essen vollkommen genießen

Essen vollkommen genießen

Sich kulinarisch verwöhnen lassen

Für einen reichhaltigen Start in den Tag

Frühstück, Genuss-Verwöhnpension

Für einen reichhaltigen Start in den Tag

Ein besonderes Ambiente für Kulinarik

Kaminstube „Fine Dining“

Ein besonderes Ambiente für Kulinarik

Die edelsten Tropfen verkosten

Winzerei Edelweiss

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Post aus dem Edelweiss

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