& Restaurants

Die ausgezeichnete Hotelküche, unter der Leitung von Chefkoch Fabian Ertl, verwöhnt Sie im Rahmen der Halbpension mit Genuss auf höchstem Niveau. Ganz nach dem Motto „EDELWEISS Mountain Cuisine“ stehen regionale Herkunft, Saisonalität und höchste Qualität im Mittelpunkt.  

Von frischem Gemüse über regionale Milchprodukte von Großarler Bauern bis hin zu Fleisch aus der hauseigenen Metzgerei GROSSARLER GENUSS und Fisch aus der Arler Fischzucht in Hüttschlag – viele Zutaten stammen direkt aus der Region und prägen den unverwechselbaren Geschmack unserer Gourmet-Küche.

Öffnungszeiten:

Täglich

Frühstück: 7:30 - 10:30 Uhr

Dinner: 18:30 - 20:45 Uhr

Dresscode:

Smart Casual

Bühne frei für die regionalen Lebensmittel aus unserer EDELWEISS Genuss Karte. Gustieren Sie durch unsere saisonal wechselnde Speisekarte und genießen Sie typisch österreichische Küche und herrliche Steinofenpizzen in einem der beliebtesten Restaurants in Großarl. Schmökern Sie gleich in unserem À-la-carte-Menü und freuen Sie sich auf eine kulinarische Reise. 

Öffnungszeiten:

Täglich

11:00 - 21:30 Uhr

Dresscode:

Smart Casual

Die Speisekarte reicht von herzhaften Rumpsteaks, über T-Bone-Steaks bis hin zu Black-Angus-Spezialitäten. Ob rare, medium oder well done, Küchenchef Fabian Ertl erfüllt in seiner offenen Showküchen Ihren Steak-Wunsch.
Genießen Sie gemütliche Stunden und lassen Sie sich von unserem Personal verwöhnen. Auch als Tagesgast können Sie unser ausgezeichnetes Hauben Restaurant im Salzburger Land besuchen.

Öffnungszeiten:

17:30 - 01:00 Uhr (Küche bis 22:30 Uhr)

Ruhetage: Montag & Sonntag

Dresscode:

Elegant

THE TASTE OF ASIA

Lassen Sie Ihren 5 Sinnen freien Lauf! Unser Team verarbeitet regionale Produkte zu hochkarätigen Gerichten. Ausgewählte Speisen mit perfekt abgestimmten Weinen lassen jedes Gourmet-Herz höherschlagen und zeigen die kulinarische Vielfalt unseres Gourmet Hotels in Österreich.

Öffnungszeiten:

12:00 - 16:45 Uhr

18:30 - 20:45 Uhr

Dresscode:

Smart Casual

Lassen Sie besondere Urlaubstage an der Alpinbar ausklingen. Die Auswahl an Champagner, Cocktails und Weinen machen Lust auf mehr. Unsere hausgemachten Alpinsirups finden sich saisonal in unseren Drinks. 

Öffnungszeiten:

Täglich

10:00 - 02:00 Uhr 

Dresscode:

Smart Casual

Die versteckte Schatzkammer unseres Gourmet Hotels beherbergt 1.500 Positionen und mehr als 30.000 Flaschen internationaler und nationaler renommierter Weingüter im Weinkeller. Mit Liebe & Weinwissen füllt sich der Weinkeller. Mit Charme und Know-how werden unsere Gäste bedient. Ein Ort zum Feiern: Sei es ein besonderer Geburtstrag, eine Masterclass oder individuelle Verkostungen.

Öffnungszeiten:

Täglich

16:00 - 01:00 Uhr 

Dresscode:

Elegant

Zwischen zwei Saunagängen gemütlich einen erfrischenden Drink oder einen warmen Snack genießen, ohne sich dabei in Schale werfen zu müssen? Für den kleinen Hunger sowie den süßen Gusto zwischendurch ist das Spa Bistro der perfekte Ort um Kraft zu tanken.

Öffnungszeiten:

Täglich

12:00 - 19:00 Uhr (Küche 12:30-17:30 Uhr)

Dresscode:

Spa Casual / Robe Attire

An unserer EDELWEISS Poolbar „Chill & Cheers“ im 4. OG genießen Sie erlesene Drinks, Eis und feine Köstlichkeiten – direkt an Ihrer Liege, mit aufmerksamem Service. Because summer is more than sunshine!

Öffnungszeiten:

Täglich (im Sommer bei gutem Wetter)

11:30 - 18:30 Uhr

Dresscode:

Spa Casual / Robe Attire / Swimwear

Kids welcome!

Egal ob Wellness übers Wochenende, Familienauszeit oder Pärchenurlaub, dank unserem Hotelzimmer Service mit In-Room Dining können Sie Ihr Frühstück, Abendmenü und á la carte aufs Zimmer bestellen und so ganztätig Ihr Essen im Hotelzimmer genießen und Ihren Privaturlaub so richtig auskosten. Sie können ganz einfach per Anruf über die Rezeption oder via Guestnet bestellen.