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Wein ist unsere Leidenschaft - DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort
Kork & Gloria | Church.Hill
Kork & Gloria | Church.Hill

Kork & Gloria | Church.Hill

In vino veritas

Inmitten des Raums eine dicke, lange Tafel aus Eichenholz. Das Material steht für die Weinkorken, die daraus gewonnen werden. Einfach alle Gegenstände und Details im Raum sind den edlen Tropfen gewidmet. Im Stile einer Greißlerei eingerichtet, lassen sich in unserem Weinkeller in unserem Resort in Großarl heimische und internationale Weine in besonderer Atmosphäre degustieren.

JETZT NEU Weinbar meets Sushi
Als kulinarisches Highlight werden jetzt verschiedenste Sushi Variationen angeboten.
Genieße einen guten Schluck Wein und frisch zubereitetes Sushi!
„Was ist des Lebens höchste Lust? Die Liebe und der Wein.“
Joachim Perinet
Ob am großen Eichentisch oder an den beiden Weinfässern: Nehmen Sie Platz und verbringen Sie eine unbeschwerte Zeit in geselliger Runde. Probieren Sie von verschieden Schaumweinen vor dem Abendessen oder genießen Sie feine Antipasti bei einem edlen Glas Wein. Genuss auf höchster Stufe bietet sich Ihnen auch, wenn Sie unser Sommelier durch eine Auswahl der angebotenen Weine unseres Resort führt. Ihren Lieblingswein sowie alle anderen regionalen und selbstgemachten Delikatessen gibt es natürlich auch zum mit nach Hause nehmen.
 
Wir bieten auch geführte Weinverkostungen an. Unser Sommelier Patrick Aichlseder gewährt dabei (W)Einblicke in die Vielfalt des Weins. Gerne können diese Verkostungen auch für Gruppen exklusiv gebucht werden. Sei es für eine Runde unter Freunden, für einen Geburtstag oder als tolles Incentive für Ihre Mitarbeiter. Begleitet von einer gemütlichen Jause mit regionalen Schmankerln oder mit einem Abendessen. Treten Sie mit uns in Kontakt, wir beraten Sie gerne. 
 
Wir möchten Ihnen schon jetzt einen kleinen (W)Einblick nicht vorenthalten - stöbern Sie durch unsere Weinkarte.
 
UNSER TIPP: Für alle Zigarren-Fans haben wir eine stilvolle Smokers-Lounge eingerichtet. In unserer Church.Hill können Sie ausgewählte Zigarren und andere Tabak-Spezialiäten genießen. Ganz im Stil eines Gentlemen's-Club servieren wir Ihnen hier passende Whiskey und Scotch Raritäten. Unser Service-Team sowie unser Head-Sommelier stehen Ihnen bei der Auswahl mit all ihrem Wissen gerne zur Verfügung.
 
 
 
Wöchentliche Weinverkostung
Jeden Donnerstag um 21:30 Uhr zu einem dieser Themen:
Wachau im Querschnitt - der Vinea auf der Spur
Reise durch Österreich - die heimische Weinvielfalt im Glas
Unser Rotes Trio - Zweigelt, St. Laurent und Blaufränkisch im Vergleich
Dauer: rund 1 Stunde
Kosten: €40,- pro Person
Limitierte Platzanzahl (Voranmeldung erbeten)
Weinverkostung

(W)Einblicke mit unserem Sommelier-Team

Weinverkostung

(W)Einblicke mit unserem Sommelier-Team

Weinverkostung

"Der Wein ist Zeit; denn sie macht den Wein" 
Dieses bekannte Zitat von Jean-Marc Maugey nehmen wir zum Anlass und nehmen uns jeden Donnerstag Abend ausreichend Zeit um die Welt der Weine besser kennen und verstehen zu lernen. Unser Sommelier-Team kümmert sich um Ihre beste Betreuung zum Thema Wein. Lassen Sie sich entführen in die spannende Welt der Weine und melden Sie sich noch heute für Ihre exklusiven (W)Einblicke an. 

Jeden Donnerstag um 21:30 Uhr zu einem dieser Themen:
Wachau im Querschnitt - der Vinea auf der Spur
Reise durch Österreich - die heimische Weinvielfalt im Glas
Unser Rotes Trio - Zweigelt, St. Laurent und Blaufränkisch im Vergleich
    Dauer: rund 1 Stunde
    Kosten: €40,- pro Person 
    Limitierte Platzanzahl (Voranmeldung erbeten)

    Gerne sind unsere Weinverkostungen auch gegen Voranmeldung ab 4 Personen individuell buchbar. 
    Fine Dining mit Weinbegleitung

    Ein Abend in besonderem Ambiente mit feinem Essen & edlen Weinen

    Fine Dining mit Weinbegleitung

    Ein Abend in besonderem Ambiente mit feinem Essen & edlen Weinen

    Fine Dining mit Weinbegleitung

    Für die Genuss-Liebhaber bieten wir jeden MO|DI|FR|SA ein Fine Dining Menü wahlweise mit Weinbegleitung an.
    Neben einem exklusiven 10-Gang Menü werden Ihnen zu jedem Gang die korrespondierenden Weine gereicht, verkostet und kommentiert. 

    Genießen Sie einen Abend voller kulinarischer Highlights in stimmungsvollem Ambiente. 

    Fine Dining für Hotelgäste: 90 Euro (130 Euro externe Gäste)
    Weinbegleitung 6 Gläser: 60 Euro
    Alkoholfreie Begleitung 6 Gläser: 30 Euro

    Um Voranmeldung bis 21:00 Uhr am Vorabend wird gebeten
    Rumverkostung

    Rumreise mit Barchef Max

    Rumverkostung

    Rumreise mit Barchef Max

    Rumverkostung

    Jeden Mittwoch gewährt Ihnen unser Barchef Max besondere Einblicke in die Spezialitäten des Rums. 
    Genießen Sie 6 ausgewählte Raritäten und erfahren Sie dabei mehr über die Herstellung und Besonderheiten dieser Spirituose. 

    Mittwochs ab 17:00 Uhr an der Alpinbar
    Dauer: 1 - 1,5 Stunden
    Kosten: € 40 pro Person
    Teilnehmer: mind 4 Personen - max. 12 Personen
    Anmeldung: um Anmeldung bis zum Vorabend um 21.00 Uhr an der Rezeption oder an der Alpinbar wird gebeten.
    Anmeldung zur Verkostung
    Anmeldung zur Verkostung

    Anmeldung zur Verkostung

    Jetzt anmelden

    Damit Sie einen der limitierten Plätze erhalten,  bieten wir Ihnen die Möglichkeit sich schon vor Ihrer Anreise für die Verkostung Ihrer Wahl anzumelden. Lassen Sie uns wissen, wann Sie die Genuss-Reise antreten wollen und wir reservieren Ihnen umgehend einen sicheren Platz!
     
     
     
    15.04.2021
     
    17.04.2021
     
    16.04.2021
     
     
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    DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort
    Unterbergstrasse 65
     . A-5611 Grossarl-Salzburg
     . Tel. +43 6414 3000
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