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Wein ist unsere Leidenschaft - DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort
Kork & Gloria
Kork & Gloria

Kork & Gloria

In vino veritas

Inmitten des Raums eine dicke, lange Tafel aus Eichenholz. Das Material steht für die Weinkorken, die daraus gewonnen werden. Einfach alle Gegenstände und Details im Raum sind den edlen Tropfen gewidmet. Im Stile einer Greißlerei eingerichtet, lassen sich in unserem Weinkeller im Hotel in Großarl heimische und internationale Weine in besonderer Atmosphäre degustieren.
Es ist unsere Leidenschaft, Wein zu zelebrieren.

Wie viel Passion, Feingefühl und Zeit in einem einzigen Glas Wein stecken, lässt sich nur erahnen. Wie sehr die passende Weinbegleitung aber in der Lage ist, ein Menü abzurunden, können Sie sich bestimmt vorstellen. In unserem Hotel mit Weinkeller in Großarl (Salzburger Land) zelebrieren wir die bunte Vielfalt an Rot- und Weißweinen deshalb ganz bewusst. Gerne möchten wir Sie in die Welt des Weins entführen, Ihnen bei Degustationen Einblicke in die Weinkultur gewähren und Ihnen Interessantes zum Anbau näherbringen.
„Was ist des Lebens höchste Lust? Die Liebe und der Wein.“
Joachim Perinet
Ob am großen Eichentisch oder an den beiden Weinfässern: Nehmen Sie Platz und verbringen Sie eine unbeschwerte Zeit in geselliger Runde. Probieren Sie von verschieden Schaumweinen vor dem Abendessen oder genießen Sie feine Antipasti bei einem edlen Glas Wein. Genuss auf höchster Stufe bietet sich Ihnen auch, wenn Sie unser Sommelier durch eine Auswahl der angebotenen Weine unseres Resort führt. Ihren Lieblingswein sowie sonstige regionale und selbstgemachte Delikatessen gibt es natürlich auch zum mit nach Hause nehmen.

Seit Jänner 2019 bietet unsere Sommelière sowie unser Barchef auch geführte Wein-, Whisky- und Rumverkostungen an. Michèle Metz gewährt dabei (W)Einblicke in die Vielfalt des Weins und Oliver Polster entführt Sie nach Schottland. Gerne können diese Verkostungen auch für Gruppen exklusiv gebucht werden. Sei es für eine Runde unter Freunden, für einen Geburtstag oder als tolles Incentive für Ihre Mitarbeiter. Begleitet von einer gemütlichen Jause mit regionalen Schmankerln oder mit einem Abendessen. Treten Sie mit uns in Kontakt, wir beraten Sie gerne. 
Alternativ bieten wir jede Woche zu fixen Terminen unsere "Special Tastings" an. 
Weinverkostung

(W)Einblicke mit Michèle Metz

Weinverkostung

(W)Einblicke mit Michèle Metz

Weinverkostung

"Der Wein ist Zeit; denn sie macht den Wein" 
 
Dieses bekannte Zitat von Jean-Marc Maugey nehmen wir zum Anlass und nehmen uns jeden Donnerstag Abend ausreichend Zeit um die Welt der Weine besser kennen und verstehen zu lernen. Unsere Chef Sommelière Michèle Metz ist international geprüfte Diplomsommelière und die Betreuung unserer Weinbar Kork & Gloria liegt ihr sehr am Herzen. Ein gutes Glas Wein zu genießen und dabei über die Herkunft, die Reben und den Geschmack zu philosophieren ist Ihre Leidenschaft.
Lassen Sie sich entführen und melden Sie sich noch heute an für exklusive (W)Einblicke. 

Donnerstags, 21:00 Uhr in unserer Apostelstube 
Kosten: 40 Euro pro Person
Dauer: 90 Minuten
Limitierte Platzanzahl (Voranmeldung erbeten)

Gerne sind unsere Weinverkostungen auch gegen Voranmeldung ab 6 Personen individuell buchbar. 
Weinverkostung mit Degustationsmenü

gemütlicher Abend mit perfekten Weinen und gutem Essen

Weinverkostung mit Degustationsmenü

gemütlicher Abend mit perfekten Weinen und gutem Essen

Weinverkostung mit Degustationsmenü

Für alle Genuss-Liebhaber bieten wir eine Weinverkostung der besonderen Art an.
Begleitet von einem 4-Gang Menü werden Ihnen zu jedem Gang die korrespondierenden Weine gereicht, verkostet und kommentiert. 

Genießen Sie einen Abend voller kulinarischer Highlights. 

Das Degustationsmenü inkl. Verkostung ist nur gegen Voranmeldung und ab 6 Personen buchbar.
Kosten: 90,00 Euro pro Person 
Dauer: 120 Minuten
Weinverkostung mit Jausenbrett

Regionale Produkte ergänzt um internationale Weine

Weinverkostung mit Jausenbrett

Regionale Produkte ergänzt um internationale Weine

Weinverkostung mit Jausenbrett

"Das Leben ist eine Illusion, hervorgerufen durch Alkoholmangel."
© Charles Bukowski

Genießen Sie eine perfekt kommentierte Weinverkostung begleitet von einem kleinen Jausenbrett in unserer Kork & Gloria.
Die Verkostungen sind nur gegen Voranmeldung und ab 6 Personen buchbar.

Kosten: 52,00 Euro pro Person
Dauer: 90 Minuten 
Sich kulinarisch verwöhnen lassen
Sich kulinarisch verwöhnen lassen

Sich kulinarisch verwöhnen lassen

Essen vollkommen genießen

Anmeldung zur Verkostung
Anmeldung zur Verkostung

Anmeldung zur Verkostung

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Damit Sie einen der limitierten Plätze erhalten,  bieten wir Ihnen die Möglichkeit sich schon vor Ihrer Anreise für die Verkostung Ihrer Wahl anzumelden. Lassen Sie uns wissen, wann Sie die Genuss-Reise antreten wollen und wir reservieren Ihnen umgehend einen sicheren Platz!
 
 
 
25.09.2019
 
22.09.2019
 
26.09.2019
 
 
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