Hüttentipp Karseggalm – die älteste Hütte im Tal
Verfasst am Montag, 29. Oktober 2012
Zu jeder Wanderung gehört die Einkehr in eine urige Almhütte. Wer sich bei uns im Tal der Almen auf die Wanderwege begibt, steht vor der Qual der Wahl. Rund 40 Almen und Berghütten laden ein, sich auf ihnen mit regionalen Köstlichkeiten zu stärken. Eine Hütte jedoch möchten wir Ihnen ganz besonders ans Herz legen, denn die sollten Sie unbedingt einmal gesehen haben.
Die Karseggalm ist eine Hütte wie damals
Die über 400 Jahre alte Karseggalm ist die älteste bewirtschaftete Hütte in Großarl. Von Generation zu Generation wurde hier das Handwerk des Kasens und Räucherns weitergegeben. Seit der Erbauung der Karseggalm wurde die Hütte kaum verändert. Sie ist die einzige Hütte im Tal, die als Ofen noch eine große, offene Feuerstelle mit 2 Kupferkesseln hat. Der Boden besteht großteils aus Lehm und ist teilweise mit Baumrinde ausgelegt. Unter dem Dach der Hütte schlafen die Senner traditionell im Heu.
Selbstgemachte Köstlichkeiten auf der Karseggalm
Wer sich auf der Karseggalm eine Brettljause bestellt, wird ausschließlich mit selbstgemachten Köstlichkeiten verwöhnt. Frisches Bauernbrot, selbstgemachte Butter, verschiedene Käsesorten und selbstgeräucherter Speck. Sauerkäse, Süßkäse und Frischkäse zählen zu den Spezialitäten der Hütte. Und nach der Jause darf ein fein gebranntes Verdauungsschnapserl natürlich nicht fehlen.
Willi von der Karseggalm
Willi Gruber ist vom Eggerbauern in Großarl. Den Sommer verbringt Willi jedes Jahr auf der Alm. Von Juni bis Oktober bewirtschaftet er gemeinsam mit seiner Frau Helga und seinen Eltern Josef und Anna die Karseggalm. Im Winter ist Willi Gruber bei uns im Hotel Edelweiß an der Bar anzutreffen, wo er unsere Hotelgäste verwöhnt und ihnen vom schönen Sommer in Großarl vorschwärmt. Und so manche von ihnen besuchen ihn wieder – auf der Karseggalm in Großarl-Au.
Wanderungen zur und von der Karseggalm
Die Karseggalm ist leicht zu erreichen. Über die Breitenebenalm kann man auch bei Schlechtwetter hinaufspazieren und die besondere Stimmung in der alten Hütte genießen. Je nach Routenwahl wandert man 30 min. bis 1,5 h zur Karseggalm hinauf. Wer von der Alm aus noch weiterwandern möchte, kann auf die Kitzstein Gabel, den Penkopf oder bis zum Saukar verlängern. Gerne informieren wir Sie in unserem Hotel über die Wandermöglichkeiten zur und rund um die Karseggalm und statten Sie mit Kartenmaterial für Ihre Wanderungen aus. Besonders jetzt im goldenen Herbst sind die Wanderungen im Tal der Almen sehr empfehlenswert.
