Die schönsten Almen in Salzburg finden Sie in Großarl
Verfasst am Mittwoch, 22. August 2012
Eingebettet in das beeindruckende Panorama der Hohen Tauern liegt unser Tal der Almen. Urige Hüttenromantik, Tradition und kulinarische Leckerbissen lassen Sie in eine andere Welt eintauchen. Eine, in der die Uhren noch anders ticken.
Früh morgens, wenn im Tal noch alles schläft, erleben die Senner auf den über 40 bewirtschafteten Almen bereits einen beeindruckenden Sonnenaufgang, während sie das Vieh versorgen. Anschließend werden mit viel Liebe die heimischen Köstlichkeiten zubereitet, die später den Wanderern als Stärkung serviert werden.
Die schönsten Almen in Salzburg stellen Sie vor die Qual der Wahl
Insgesamt 250 km markierte Wanderwege führen in das Herz des Nationalparks Hohe Tauern, dabei fällt die Wahl der Einkehrmöglichkeiten oftmals nicht ganz leicht. Wir haben einige Tipps für Sie zusammengestellt und möchten Ihnen die für uns schönsten Almen in Salzburg vorstellen.
Die Karseggalm – eine der ältesten Almen in Salzburg
Seit ca. 350 Jahren ist die Karseggalm bereits bewirtschaftet und wurde dabei in ihrem Bestand kaum verändert. An einer offenen Feuerstelle wird gekocht, geräuchert und Käse zubereitet. Almwirt Willi ist ein besonderer Freund unseres Hauses und so manch einer von Ihnen kennt ihn vielleicht noch aus dem Winterurlaub. Denn im Winter, wenn die Alm geschlossen ist, kümmert sich Willi um das Wohl unserer Gäste im Hotel Edelweiss, an unserer Hotelbar.
Die Bichlalm – eine der sonnigsten Almen in Salzburg
Auf der herrlich gelegenen Sonnenterrasse der Bichlalm genießen Sie einen einmaligen Ausblick auf das umliegende Panorama. Auch hier wird man mit selbstgemachten Köstlichkeiten verwöhnt.
Unser Tipp: Oberhalb der Alm befindet sich ein Kunstwerk aus Holz, das einen Blick wert ist: ein Gedenkkreuz mit einem kunstvoll geschnitzten Herrgott.
Die Maurachalm – die nördlichste Alm des Großarltales
Die Maurachalm ist für Familien das richtige Ausflugsziel. Nach einem Aufstieg mit den Alpendorf Bergbahnen ist sie in nur 1 Stunde zu Fuß erreichbar. Die musikalischen Sennerleut singen und musizieren oftmals und sorgen damit für eine ganz besondere Stimmung.
Unser Tipp: Die Maurachalm ist bekannt für ihre erlesenen Holler- und Vogelbeerschnäpse.
Aigenalm-Mandlhütte – für Familienwanderungen
Ein besonders beliebtes Wanderziel bei Familien ist die Aigenalm-Mandlhütte. Sie ist in ca. 1 ¼ Stunden leicht erreichbar. Das Wasserrad, das eigentlich zum Butterrühren gedacht ist, hat eine magische Anziehungskraft auf Kinder. Sie errichten Stauwerke, plantschen mit dem Wasser und lassen ihrer Kreativität freien Lauf.
Unser Tipp: Bestellen Sie auf jeden Fall den Kaiserschmarren. Dieses geschmackliche Highlight wird Ihnen lange in Erinnerung bleiben.
Die Ellmaualm – steiler Aufstieg
Der Aufstieg zur Ellmaualm beginnt in Grund und dauert ca. 1,5 Stunden. Über einen urigen Steig, durch Wälder und über Almwiesen wandern Sie hinauf bis auf 1.794 m Höhe. Die Mühe wird belohnt mit einem einmaligen Ausblick bis zum Hochkönig.
Unser Tipp: Die Kaspressknödel auf der Ellmaualm sollten Sie probieren.
Wandern zu den schönsten Almen in Salzburg
Dass man nicht nur in Großarl, sondern auch nach Großarl wandern kann, hat erst kürzlich einer unserer Stammgäste bewiesen. 230 km hat er von der Steiermark bis ins Tal der Almen zurückgelegt und dabei 3 Berge hinter sich gelassen. In 8 Tagen wanderte unser treuer Gast und Freund des Hauses, Rudi Zink, auf markierten Wegen von Unterpremstätten zum Talschluss in Großarl.
Eine wahrlich außergewöhnliche Art der Anreise. Es führen eben viele Wege ins Hotel Edelweiß nach Großarl. Und nun kann Rudi seine müden Beine in unserem Wellnessbereich entspannen und sich in unseren Stuben kulinarisch stärken.
