Salzburger Bauernherbst
Erntedank und Almabtrieb – Brauchtum im Großarltal
Von Ende August bis Mitte Oktober wird im Großarltal der Bauernherbst gefeiert. Feiern Sie mit! Lernen Sie die bäuerlichen Traditionen der Region kennen, naschen Sie von den Bauernprodukten, die während des Sommers auf den Almen hergestellt wurden und genießen Sie den goldenen Herbst des Salzburger Landes. Höhepunkte, die Sie auf keinen Fall versäumen sollten: der Almabtrieb und das Erntedankfest in Großarl.
Auf den zahlreichen Almen des Großarltals werden im Sommer verschiedenste regionale Spezialitäten hergestellt: handgerührte Butter, Käse, Speck und echtes Bauernbrot. Während des Bauernherbstes haben Sie die Gelegenheit all diese Almspezialitäten zu verkosten. Doch das ist noch nicht alles, was Sie im Bauernherbst in Großarl erwartet.
Der Almabtrieb – Auftakt des Bauernherbsts
Wenn der Sommer zu Ende geht und die Blätter sich langsam gelb färben, ist es Zeit für die Kühe, die Alm zu verlassen und zurückzukehren ins Tal. Im Salzburger Land ist der Almabtrieb zugleich der Beginn des Bauernherbsts. Das Besondere am Almabtrieb: Die Rinder werden mit prachtvollen Blumengestecken geschmückt und von der Alm zurück ins Tal getrieben. Mit dem bunten Blumenschmuck feiert man die gesunde Rückkehr der gesamten Herde.
Erntedankfest im Salzburger Land
Auch das Erntedankfest ist ein traditioneller Bestandteil des Salzburger Bauernherbsts. Im Großarltal wird der Erntedank-Gottesdienst auf dem Platz vor der Talstation der Panoramabahn (nur wenige Meter vom Hotel Edelweiss entfernt) gefeiert. Teil des Gottesdiensts ist der Einzug mit einem festlich geschmückten Erntewagen. Anschließend findet das Rupertifest auf dem Großarler Marktplatz statt. Dabei wird bei volkstümlicher Musik und regionalen Köstlichkeiten die eingebrachte Ernte gefeiert.
Die Alm-Delikatessen können Sie übrigens auch mit nach Hause nehmen. Während des Bauernherbsts bieten einige Landwirte ihre Produkte im Ab-Hof-Verkauf an.
Mit den beliebten Heimatabenden ist auch das Traditions-Hotel Edelweiss Teil des Bauernherbsts. Senden Sie uns gleich Ihre unverbindliche Urlaubsanfrage und genießen Sie schon bald Ihren Urlaub im Salzburger Land.
